شكلات یكی از خوشمزهترین خوراكیهایی است كه بشر تاكنون كشف كرده است. تاریخشناسان بر این باورند كه اولین بار درخت كاكائو Cacao Tree به دست اقوام مایا و آزتك شناخته و كشف شد. شكلات یكی از خوشمزهترین خوراكیهایی است كه بشر تاكنون كشف كرده است. تاریخشناسان بر این باورند كه اولین بار درخت كاكائو Cacao …
More-
تاریخچه کاکائو و شکلات تلخ
-
قهوه را با آب بنوشید
احتمالا شما هم برای اولین بار که یک قهوه غلیظ و اصیل سفارش دادید و یک لیوان آب سرد به همراه آن برایتان آوردند، تعجب کردید. قهوههای غلیظ مثل قهوه ترک، قهوه اسپرسو یا فرانسه را معمولا با یک لیوان آب سرد سرو میکنند. دلیل اصلی نوشیدن آب به همراه قهوه غلیظ را میدانید؟ آب …
More -
خواص شگفت انگیز نوشیدن قهوه
قهوه» یکی از قدیمیترین و محبوبترین نوشیدنیهای دنیا و دومین نوشیدنی روزانه بعد از آب است که همواره بین خوردن یا نخوردن آن میان علما اختلاف است. از کافئین بالا و مشکلات بیخوابی و تند شدن ضربان قلب گرفته تا تیره شدن دندانها همه سبب میشوند که برخی افراد هنوز در مورد خوردن یا نخوردن …
More -
قهوه چیست
قهوه به چهار نوع اکسلسا، لیبریکا، عربیکا و روبوستا دستهبندی میشود که دو نوع اول ۱.۰ درصد از کل قهوه دنیا را تشکیل میدهند. گیاهان عربیکا و روبوستا تفاوتها و شباهتهایی با یکدیگر دارند.
More -
قهوه درمانی
قهوه بیماری ها را از بین می برد و مصرف اصولی آن موجب افزایش سلامتی و تندرستی شما می شود. قهوه خاصیت درمانی زیادی دارد که در زیر به تعدادی از آن ها اشاره شده است: ۱- ﻗﻬﻮﻩ ﻣﺤﺮﮎ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻫﻀﻢ ﺭﺍ ﺁﺳﺎﻥ ﻣﯽﮐﻨﺪ. ۲- ﺗﺐ ﺑﺮ ﺍﺳﺖ ﻣﺨﺼﻮﺻﺎ ﺗﺐﻫﺎﯼ ﻧﻮﺑﻪﺍﯼ ﺭﺍ ﺑﺮﻃﺮﻑ ﻣﯽﮐﻨﺪ. …
More -
تاریخچه قهوه در جهان
کسی نمیداند که قهوه دقیقا چه زمانی و توسط چه کسی کشف شد؛ چرا که داستانهای زیادی در مورد آن گفته شده است که هر یک روایت خاص خود را دارد؛ اما در میان این داستانها و روایتها، کشف دانههای قهوه ریشه در فلات اتیوپی دارد. براساس افسانهها یک دامدار به نام کالدی (Kaldi) که …
More
