چای ماسالا یک نوشیدنی خوشعطر، خوش طعم و تند است. چای ماسالا برای هند است و ترکیبی از ادویهها و مواد مختلفی است. ادویههای موجود در چای ماسالا شامل زنجبیل، هل، دارچین، میخک و فلفل سیاه هستند. چای ماسالا را میتوان با آب گرم و یا شیر گرم تهیه کرد و از آن استفاده کرد. …
More-
خواص چای ماسالا
-
تاریخچه کاکائو و شکلات تلخ
شكلات یكی از خوشمزهترین خوراكیهایی است كه بشر تاكنون كشف كرده است. تاریخشناسان بر این باورند كه اولین بار درخت كاكائو Cacao Tree به دست اقوام مایا و آزتك شناخته و كشف شد. شكلات یكی از خوشمزهترین خوراكیهایی است كه بشر تاكنون كشف كرده است. تاریخشناسان بر این باورند كه اولین بار درخت كاكائو Cacao …
More -
قهوه را با آب بنوشید
احتمالا شما هم برای اولین بار که یک قهوه غلیظ و اصیل سفارش دادید و یک لیوان آب سرد به همراه آن برایتان آوردند، تعجب کردید. قهوههای غلیظ مثل قهوه ترک، قهوه اسپرسو یا فرانسه را معمولا با یک لیوان آب سرد سرو میکنند. دلیل اصلی نوشیدن آب به همراه قهوه غلیظ را میدانید؟ آب …
More -
خواستگاه قهوه
قهوه عربیکا گونه است که محل اصلی کشت آن کوهستانهای یمن است. اتیوپی و سودان نیز از دیگر مکانهای اصلی کشت اینگونه قهوه هستند. گفته میشود عربیکا اولین گونه قهوهای است که حدود 1000 سال پیش در جنوب غربی شبه جزیره عربستان کشت شد.
More -
هفت معجزه قهوه
بیشتر افراد کافئین را از طریق مصرف قهوه دریافت میکنند اما مردم اغلب این دغدغه را دارند که باید مصرف آن را کاهش داده یا به طور کامل قطع کنند. از سوی دیگر برخی نیز در مصرف روزانه آن افراط میکنند که موجب بیخوابی، افزایش ضربان قلب و بیقراری میشود. به گزارش نامه نیوز ، …
More -
طرز تهیه قهوه با قهوه ساز سایفون ( وکیوم پات )
دم کردن قهوه با سایفون را می توان در بین روش های دم آوری یکی از جذاب ترین گزینه ها معرفی کرد که بسیاری از دوست داران قهوه از دیدین طرز استفاده و روش کار آن لذت می برند. هر کسی که سایفون یا وکیوم پات را در نگاه اول میبیند این تصور را می …
More